Hace 18 años, nuestros cuatreros escogieron las mejores carnes, insumos y el gran secreto de la preparación de todo tipo de Carnes a la Parrilla para que ahora puedas disfrutarlo.

DISFRUTA Y COMPARTE
- Carnes Importadas y Nacionales
- Carne de Cerdo
- Carne de Res
- Pollo
- Anticuchos
- Guarniciones y Ensaladas
- Vinos Nacionales e Importados
- Cócteles
- Bebidas
MISION
Satisfacer tu paladar con deliciosas Carnes a la Parrilla en un ambiente agradable y con una atención de primera.
VALORES
Los valores son nuestra razón de ser, estan enfocadas en satisfacer tus expectativas.
- Amabilidad
- Transpariencia
- Respeto
- Trabajo en Equipo
- Innovación
VISION
Ser la empresa lider e innovadora en Carnes a la Parrilla del norte del país y sobre todo de tu paladar.
AMBIENTES

EL CUATRERO LA MERCED
Nuestro local principal, ubicado en Francisco Borja 187 tiene una capacidad para 264 personas cómodamente sentadas.
EL CUATRERO LARCO
Cómodas instalaciones Ubicado en Av.Larco 1123, frente al Ovalo Larco donde tenemos una capacidad para 120 personas
EVENTOS SOCIALES
Amplios y Cómodos ambientes para celebrar eventos: Sociales, Corporativos, Intitucionales. etc. Almuerzos corporativos a medio día.